Centerslagteren

04. Svinemørbrad med svampecreme og fritter

04. Svinemørbrad med svampecreme og fritter

Ingredienser

  • 1 kg svinemørbrad i små bøffer
  • 200 g champignoner i kvarte
  • 3 fed hakkede hvidløg
  • 1 hakket løg
  • ½ liter fløde
  • Pommes frites

Steg svampene af på en rygende varm pande med olie.
Sautér samtidig løg og hvidløg i en gryde med lidt smør eller olie.
Tilsæt nu fløden og de stegte svampe og steg mørbradbøfferne på svampepanden.
Lad saucen reducere lidt i gryden, smag til med salt og peber.
Lav pommes frites som anvist på posen.

Bliv opdateret og tilmeld dig nyhedsbrevet

Jeg accepterer betingelserne.