Buffeter

Centerslagteren
Slagterbuffet
• Citrusmarineret laks med dressing
• Laksefarseret rødspættefilet
• Hjemmelavet kyllingesalat med æbler, ananas, pekannødder og karrydressing
• Rosastegt kalvefilet af sødmælkskalv udskåret
• Svineroulade med parmaskinke og soltørret tomat
• Nye kartofler med rødløg og krydderurter
• Lækker grøn salat med melon
• Sommerbær
• Mozzarella og lufttørret skinke
• Brød.
Valgfri dessert:
• Dessertkage med tre lag chokolade
• Hindbærtærte med amarettocreme
• Brie og port salut med frisk frugt
Alle buffeterne er smukt anrettet på sølvfade.
Vis mere
CenterslagterenGreve Midtby Center 4B2670 GreveTlf: 36
47
26
44

Centerslagteren
Gallabuffet
• Laksepaté med rød kaviar på fintsnittet icebergbund
• Provencepaté
• Oliven og saltagurker
• Krydderskinke og rosastegt oksefilet udskåret
• Små deller
• Orange ost
• Brie og frisk frugt
• Lækker grøn salat med bladgrønt
• Soltørret tomat
• Gulerødder, porrer
• Agurk og tomat
• Brød.
Vælg mellem:
• Hele marinerede kartofler med rødløg og persille
• Stegte estragonkartofler
• Hjemmelavet kartoffelsalat
• Hjemmelavede flødekartofler med bacon
• Ovnstegte pestokartofler
Alle buffeterne er smukt anrettet på sølvfade.
Vis mere
CenterslagterenGreve Midtby Center 4B2670 GreveTlf: 36
47
26
44

Centerslagteren
Grevens buffet
• Hjemmelavet citronmarineret laks
• Helstegt oksefilet og tomatglaseret kalkunbryst udskåret, barbequemarinerede kyllingelår
• Farseret poulardbryst på salatbund
• Parmaskinke med melon
• Fransk landbrie med frugttærte og friske frugter
• Lækker grøn salat med bladgrønt
• Soltørret tomat
• Gulerødder, porrer, agurk og tomat
• Brød.
Vælg mellem:
• Hele marinerede kartofler med rødløg og persille
• Stegte estragonkartofler
• Hjemmelavet kartoffelsalat
• Hjemmelavede flødekartofler med bacon
• Ovnstegte pestokartofler
Alle buffeterne er smukt anrettet på sølvfade.
Vis mere
CenterslagterenGreve Midtby Center 4B2670 GreveTlf: 36
47
26
44

Centerslagteren
Partybuffet
• Helstegt oksefilet
• Glaseret skinke eller krydderskinke
• Farseret kalkunbryst
• Frikadeller
• Hvidløgspaté med mini-agurker
Partybuffeten serveres med blandet grøn salat og 2 slags dressinger, samt enten marinerede kartofler, flødekartofler eller kartoffelsalat.
Alle buffeterne er smukt anrettet på sølvfade.
Vis mere
CenterslagterenGreve Midtby Center 4B2670 GreveTlf: 36
47
26
44

Centerslagteren
Ekstra tilbehør
Tomatsalat |
Pr. person kr. 25,00 |
Pastasalat |
Pr. person kr. 25,00 |
Marinerede vilde ris |
Pr. person kr. 20,00 |
Grøntsagstærte |
Pr. person kr. 35,00 |
Bagt katoffel med spinat |
Pr. person kr. 20,00 |
Ovnbagt kartoffelmos |
Pr. person kr. 25,00 |
Haricovert med bacon |
Pr. person kr. 20,00 |
Provencemarinerede haricovert |
Pr. person kr. 20,00 |
CenterslagterenGreve Midtby Center 4B2670 GreveTlf: 36
47
26
44