Centerslagteren

Julebuffeter og tilvalg

Julebuffet 1

• Hvid sild med karrysalat, løgringe og capers
• Stegt sild med sennep, høvlede peberrod, samt løgringe
• Hønsesalat med champignon og bacon
• Stegt grisekam med rødkål og surt
• Langtidsstegt andelår
• Gammeldags brunede kartofler
• Brun julesauce
• Julesalat frisk

Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
189,00

Julebuffet 2

• Hvid sild med løgringe samt capers
• Ferskrøget laks med asparges
• Æg pyntet med mayonnaise samt rejer
• Rosastegt kalvefile
• Smørstegt kartofler med krydderurter
• Rødvinssauce
• Stegt andebryst med rødkål samt surt

Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
189,00

Julebuffet 3

• Hvid sild med løgringe samt capers
• Varmrøget laks med tranebærcreme
• Langtidsstegt oksefile med karamelliseret perleløg
• Bearnaisecreme med frisk estragon
• Kartofler med pesto
• Langtidsstegt andelår
• Julesalat frisk

Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
189,00

Tilvalg

Risalamande med kirsebærsauce 
 Kr. 25,00
Æbletærte med creme fraiche 
 Kr. 25,00